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菊姫鶴乃里28by1800ml
商品コード
菊姫鶴乃里28by1800ml
販売価格(税込)
4,320
メーカー:
菊姫酒造
カテゴリ
日本酒
日本酒 > 蔵元別 > 菊姫

商品紹介

「鶴乃里」は、「菊姫会」のための専売酒です。
兵庫県三木市吉川町産のハイグレードな山田錦を使用し、「吟」などと同じ1t仕込みでじっくり発酵、山廃の力強さがありながら、上品できめ細やかな味わいも合わせ持っている純米酒です。
2007年のIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)
では、
平成17BY産「鶴乃里」が最優秀賞である初代「チャンピオン・サケ」を受賞いたしました。
なお、ヴィンテージの違いをわかりやすくするため、ラベルの色を変更いています。
今年は、落ち着いた赤系の色合いです。

商品説明

「鶴乃里」は、「菊姫会」のための専売酒です。
兵庫県三木市吉川町産のハイグレードな山田錦を使用し、「吟」などと同じ1t仕込みでじっくり発酵、山廃の力強さがありながら、上品できめ細やかな味わいも合わせ持っている純米酒です。
他BY産など、他のヴィンテージと比較してお楽しみ下さい。
なお、ヴィンテージの違いをわかりやすくするため、ラベルの色を変更しています。
今年は、落ち着いた赤系の色合いです。
菊姫 鶴乃里
種     類:  純米酒
原  料  米:  兵庫県吉川町産山田錦
精 米 歩 合:  65%
酒      母:  山廃酒母
アルコール分:  16度以上17度未満
世界のプロフェッショナル達が認めた「鶴乃里」を、ご賞味ください。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2007 SAKE 部門において
純米酒の部 ”GoldMedal" および全純米酒中の1位である ”Junnmai-shu Trophy"を受賞し
さらに、日本酒全出品酒中のトップである”ChampionSaka"の栄誉にも輝きました
IWC2007 Champion Sake (日本酒部門 最優秀賞)トロフィです。
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2007_トロフィー
菊姫 鶴乃里

おすすめポイント

菊姫は常に考えています。
すばらしい日本酒の世界を未来に残していくために何をすべきかを。
菊姫はこれからも「日本酒本来の旨さ」を追求し菊姫の誇りと自信の酒造りにこだわりお客様の信頼を裏切らない酒を造り続けています。
菊姫は酒米の王様[山田錦]兵庫県 吉川産「特AAA」を使用しています。
*大粒で心白があること。
(米の中心部にでんぷんが集まって白っぽく見えること。)
*たんぱく質の量が高くないこと。
*粒張り、粒揃いがよく千粒重が大きいこと。
(千粒重とは、整粒した玄米千粒の重さをいう。)
大粒の「山田錦」 は、これらの特性をすべてもっています。
菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
菊姫の山田錦

店長 杉原

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