熱いくちづけ
原 材 料 米・米こうじ
精米歩合 50%
酸 度 1.3
アミノサ酸度 1.1
日本酒度 +30
アルコール 15~16度
容 量 750ml
初恋よりかをりと旨みが◎
常温◎ 冷酒◎
Kiss of Fire”は、「ルイ・ヴィトン・ジャパン」グループの
セリュックスカンパニーが主催するニューイヤーパーティーで東京の新橋料亭「金田中」、赤坂の割烹「森川」にて使用され大絶賛を浴びました。
2005年の秋より全米デビューとなり、現在欧米にも輸出して、大変評価されています。
透明感のある澄んだ味わいに、しっかりしたボディ。
誰もが認めるその技を味わうだけでも価値があり、日本酒の良さを実感できる究極のお酒です。
これこそ日本酒が世界に広まる可能性を秘めたお酒です。
名杜氏の実力が世界で認められるときでもあり、日本酒ファンの人たちに楽しんでいただきたい逸品でもあります。
酒米山田錦を50%まで磨いて仕込み、3年間ゆっくりと熟成させ、冷から熱燗まで幅広くお楽しみ頂ける純米大吟醸酒です。
特に絶妙な燗上がりが最高で、飲み心地を十分にご満足出来る旨い酒です。