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菊姫 淳
通常価格
（税込）
1,320円 ～ 2,640円
（税込）
ほんのり薄化粧の黄金色は菊姫の自信と誇り
日本で初めて普通酒に「山田錦」を100%使用した酒を誕生させました
菊姫だから成し得た、実に贅沢な試みと冴え渡る山田錦の新しい表情をご堪能ください【おすすめポイント】
菊姫は常に考えています。
すばらしい日本酒の世界を未来に残していくために
何をすべきかを。
菊姫はこれからも「日本酒本来の旨さ」を追求し
菊姫の誇りと自信の酒造りにこだわり
お客様の信頼を裏切らない酒を造り続けています。
菊姫は酒米の王様[山田錦]兵庫県 吉川産「特AAA」を使用しています。
*大粒で心白があること。
(米の中心部にでんぷんが集まって白っぽく見えること。)
*たんぱく質の量が高くないこと。
*粒張り、粒揃いがよく千粒重が大きいこと。
(千粒重とは、整粒した玄米千粒の重さをいう。)
大粒の「山田錦」 は、これらの特性をすべてもっています。
菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
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