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菊姫 山廃純米酒

通常価格 (税込)
1,540円 ~ 3,080円 (税込)
 ほんのり薄化粧の黄金色は菊姫の自信と誇り

 『山廃純米』(やまはいじゅんまい)

 山田錦の旨みが充分に引き出され濃厚で酸味の効いた男酒

 米の旨みが凝縮され酒通が好む五臓六腑に沁みる味わいです。

 これぞ山廃純米酒と喉がうなる旨さです。

 ※ 菊姫の山廃仕込は 戦後、純米酒が無かった時代からの純米酒です。

 菊姫が初めて復活させた先人の知恵と伝統の手法(山廃酵母)による純米酒です。

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