大切な人と「のムし」嬉しい時に「のムし」
「のムし」を呑むし。
能登の大地で育てた能登産のJAS有機大麦を100%使用し
初の試みでもある「単式常圧蒸留」により
麦の香ばしい香りと濃厚な旨みのある焼酎に仕上がりました。
特徴的な麦の芳しい香りがありながら、口当たりが柔らかく飲みやすいのも特徴です。
麦の風味をしっかりとロックで味わうのもよし
水割りにしてふんわりと味わうのもおすすめです。
飲むほどにクセになる焼酎です!
※常圧蒸留焼酎とは 高温の蒸気をあてて沸騰させ、アルコール分や微量成分を気化して取り出す方法です。
原料やもろみの香味成分、蒸留中の加熱によって製成される香味成分も
原酒中に入ってくるので、濃厚な味わいの焼酎に仕上がります。
「のムし」とは、”のと””ムギ””しょうちゅう”の頭文字を取った名前で、
能登ならではの麦焼酎という意味です。
能登の方言で語尾に頻繁に「し」をつけることから、
飲むし(飲むぞ!)という意味も込められています。
ラベルは1枚1枚手漉きで仕上げた能登仁行和紙を使用し、
活版印刷で能登の素朴な雰囲気を表現しています。