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福光屋 えじゃのん おんぼらぁと 720ml
通常価格
（税込）
3,300円
（税込）
日本酒の醸造技術をいかし、酒米の最高峰「山田錦」のみを使用した
心地よい吟醸香が漂う本格米焼酎です。
熟成中の焼酎に新たに仕込んだ焼酎を足していく熟成法、「仕次熟成」を採用。
沖縄の古酒や、シェリーの「ソレラシステム」がこの熟成方法に当たります。
この熟成法により、年ごとに味わいが変わることなく、
まろやかで品質の安定した熟成焼酎が出来上がります。
日本酒醸造のノウハウと独自の蒸留技術により生まれる本格米焼酒心地よい吟醸香が漂い、
また1990年より仕次熟成させていることで味わいは深く濃くまろやかです。
「えじゃのん おんぼらーと」とは、仕次熟成により元々の焼酎の年代が分からない、
つまり「age unknown(エージ・アンノウン)」であることから、親しみを込めて「えじゃのん」と名づけられました。
また、「おんぼらぁと」は金沢の方言で「ごゆっくりと」を意味します。
ゆっくりと長い年月を経て熟成された焼酎の味わいを、ゆっくりと楽しんでほしいという思いが込められています。
関連カテゴリ：
化粧箱入りです。
容量 / 720ml
アルコール度 /25度
おすすめの飲み方 /ストレート・オンザロック・水割り・お湯割り
Sさんのほろよい証言『ぼくは金沢の大学に来ておいしい食べ物に出会い日本酒を覚えました。黒帯がスキなんですが同じ蔵の焼酎を仲間達と良く飲みます。金沢弁で まーんで うまいげんぞいねん!』