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菊姫 菊理媛 1800ml
商品コード
菊姫 菊理媛 1800ml
販売価格(税込)
51,624
カテゴリ
日本酒
日本酒 > 蔵元別 > 菊姫

商品紹介

ほんのり薄化粧の黄金色は菊姫の自信と誇り
菊姫が、その年ごとに最高の造りと認めた吟醸酒
十余年の歳月をかけ、ゆっくりと熟成した酒。
それが「菊理媛」です。
名前の由来は「菊姫」同様、白山信仰の御祭神「菊理媛(くくりひめ)」から来ています
つまり、「菊姫の中の菊姫」を象徴する酒として誕生させました。
吟醸酒が未だ広く世間に知られていなかった時代から菊姫では精魂を傾けて造った
「飲んで 旨い吟醸酒」
この研究・実験の一貫として
毎年の造りの中で特別に瓶詰めした吟醸酒を大切に慈しむように寝かせてきました。
その経年変化を詳しく調べてきた結果、独自の「老ね香」「老ね味」がのり従来とは異なる価値観を持った酒として誕生しました 。
※ 毎年、年2回の頒布を予定しておりますが、希少な量につき頒布先である 正規特約店も限定。

商品説明

化粧箱入りです。
*アルコール度数 17 〜18度
*日本酒度    +6
*10年熟成酒
菊姫は常に考えています。
すばらしい日本酒の世界を未来に残していくために何をすべきかを。
菊姫はこれからも「日本酒本来の旨さ」を追求し菊姫の誇りと自信の酒造りにこだわりお客様の信頼を裏切らない酒を造り続けています。
菊姫は酒米の王様[山田錦]兵庫県 吉川産「特AAA」を使用しています。
*大粒で心白があること。
(米の中心部にでんぷんが集まって白っぽく見えること。)
*たんぱく質の量が高くないこと。
*粒張り、粒揃いがよく千粒重が大きいこと。
(千粒重とは、整粒した玄米千粒の重さをいう。)
大粒の「山田錦」 は、これらの特性をすべてもっています。
菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。

店長 杉原

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